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嘉宾介绍
丁以寿 安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长、副教授、硕士生导师,安徽省茶业学会常务理事、副秘书长,安徽省徽茶文化研究会常务理事、副秘书长,安徽省茶叶协会常务理事、副秘书长,安徽省民俗学会常务理事,中华茶人联谊会常务理事,中国国际茶文化研究会理事、学术委员会委员。担任《中国名优茶系列丛书》《图说中国茶文化》《中国茶业年鉴》编委,《茶业通报》常务副主编。长期从事茶文化研究与教学工作,主编和独著《中华茶道》《中华茶艺》《中国茶文化》《黄山毛峰》等教材和著作五部。