在一个完全空白的市场去寻找机会，需要的是充足的勇气和魄力，但这对于骨子里恋家、坚信“父母在，不远游”的山东人来讲，是一个巨大的挑战。还好，山东茶拥有着像山东人一样品质，于是这品质就像一张王牌，在不经意中沉淀了芳华，成就了日照茶。

因为昼夜温差大，冬天要经历霜雪，茶树的生长期长等因素，日照茶无法做到像南方茶那样精细的外形，却成就了日照茶像山东人一样的品格：叶片厚，就像山东大汉一样闯实；滋味浓，就像山东人一样厚重朴实；耐冲泡，就像山东人一样重情义重交情！

虽然有着粗笨的外形，却有着浓郁持久的味道，日照茶一进入市场，就在与茉莉花茶、铁观音主导的市场