广州茶业协会副会长、合和昌董事长 钟广林

　　今年春茶的收购已结束，纵观上半年普洱茶市场行情走向，毛茶收购价格跟去年同期相比，整体降幅在25%左右。由于受到经济大环境影响，茶企普遍观望情绪较为浓厚，热情没有往年那么高涨。就像股市一样，经历过一波上涨之后，普洱茶的行情也处于调整期。

　　经过近几年“普洱北行”的发展，中国北方市场对普洱茶的总体接受程度已经有了质的飞跃，即使是像今年这样不太景气的时候，好的茶企北方市场的销量并没有下降，真正萎缩的反而是南方市场的需求。

　　据我们了解，以广州、东莞为代表的整个珠江三角洲地区，存茶量占了全国的60%以上。这些爱好者们原本只是为了自己保存起来慢慢品饮，但这些年不知不觉中茶叶价格在上涨，手中藏的茶有了一定利润空间，便有人开始卖出一部分旧茶，但买入一部分新茶，即是“以藏养藏”。但今年这部分收藏客也处于观望中，所藏的茶处于消耗阶段。

　　在走访市场的过程中，我们发现今年很多企业为了应对行情的变化