一边炒茶，龙光兴还一边给我们念起了他的“茶经”：

　　“在我们古丈，最有名的就是古丈毛尖，上等的古丈毛尖于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，精制而成。制成后的茶条索紧细、锋苗挺秀，或弯而似鱼钩，或直而如标枪;色泽翠润，白毫满披;汤色呈黄绿明亮，叶底绿嫩匀整;入口更是滋味醇爽，回味生津。”

　　踏踏实实筑茶梦

　　炒完茶之后，龙光兴提出要带我们去看看毛坪村。

　　他告诉我们，毛坪村有个美丽的苗族名字叫“夯吾苗寨”，汉语是“峡谷溪边美丽的苗寨”。这里村民只讲苗语，苗居特色明显，苗文化资源丰富独特，源远流长，苗族风情浓浓，是一个原生态苗族村。

　　可就是这样美丽的苗寨，