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据了解,宜宾属亚热带湿润季风气候,但因受到金沙江干热河谷气候影响,呈现出常年气温高、冬季回暖早的气候特点。宜宾早茶开园采摘一般在立春前5天到10天,也就是说,一般情况下元月下旬或者2月上旬新茶就出来了,比省内和江浙一带的茶叶要早15天到1个月。为此,中国茶业流通协会于2009年授予宜宾“中国早茶之乡”称号。宜宾已经建成全国最大的生态早茶基地。
除了“早”,宜宾茶另一个特点就是“优”。据宜宾市茶叶站站