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省茶业研究所所长王云,道出了宜宾茶“早优双绝”的原因:一是宜宾气候独特,最适宜茶树生长;二是春季回暖比同纬度的产茶地区都早,有独特的气候条件;三是宜宾土地肥沃,江河众多,最适宜的气候、生态和土壤条件,形成了“宜宾早茶”早优双绝的特点;四是加工技术精湛。
目前,宜宾市已有“宜宾早茶”、“川红工夫”、“屏山炒青”、“筠连苦丁茶”等5个茶叶公共区域品牌,12个产品获有机茶产品认证,35个产品获绿色食品标志使用权,14个产品获无公害农产品认证。
新的发展形势下,省委、省政府提出了“重振川茶雄风、打造千亿产业”的