“中茶杯”全国名优茶评比“金、银奖”是怎样炼成的?
发布时间 2015-09-06 浏览 49593 次
办法》,邀请全国知名茶叶审评专家组成审评委员会,对参评茶样分外形和内质进行密码审评,公证处全程公证,督察组全程监督,并经农药残留和重金属检测合格后,从高分到低分划定特等奖、一等奖,总获奖率控制在60%以内。

对来样进行农药残留和重金属检测

评比现场剪影

督察员与公证员全程监督,确保评比公平、公正

对汤、香、味、底均写出相应的评分,并由督察组监督检查核分

“中茶杯”评比公证书

  金银奖的由来

  为鼓励生产单位稳定和提高茶叶的产品质量,扶助企业品牌成长,“中茶杯”全国名优茶评比从第五届开始设立“金奖、银奖”,同一企业、同一品牌、同一产品连续三届参评并获得特、一等奖评为金奖、银奖。也是说要获得“中茶杯”金、银奖,最少需要6年时间,这是对产品工艺和品质的双重考验。

  到目前为止,仅有13只茶样获金奖,235只茶样获银奖,获奖率仅在7%左右。金、银奖的难度之大,份量之重,可想而知。可以说能评上&ld

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