能醉人”。
　　从古至今，诗人对春茶的褒扬多姿多彩，用春风之笔蘸着鲜艳茶露，给生命的每一个音符增添了美好的感受。
　　诗人李郢为春茶采摘上贡天子而在《茶山贡焙歌》中感慨道：“使君爱客情无已，客在金台价无比。春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。”以及：“茶成拜表贡天子，万人争啖春山催。驿骑鞭声砉流电，半夜驱夫谁复见？十日王程路四千，到时及先清明宴。”把当时成千上万人采摘、制茶、吃茶、进贡春茶的场景描写得淋漓尽致。
　　东坡先生是一位才华横溢的杰出文学家，并精于品茶、烹茶、种茶，对茶史、茶功颇有研究，也创作出众多的咏茶诗词，在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”最后一句写得雍容别致，成为千古绝唱。
　　作家苏叔阳说过：“饮一口暖暖的春茶，就像整个春天就在自己的身边，身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。”确实，品饮新焙春茶，使人感