《红楼梦》取材于贵族家庭的日常生活，饮茶自然是不可或缺的重要内容，书中通过所写的茶、饮茶活动展示人物内心深处的细微曲折和极其微妙复杂的思想感情。那些表面上看似平淡无奇的情节，被赋予了丰富的内涵。

一、以茶体现人物的复杂关系和微妙感情
    在第41回《栊翠庵茶品梅花雪》里，孤傲清高的妙玉把宝钗黛玉的衣襟一拉，到自己房里吃“梯己茶”，宝钗坐在榻上，黛玉坐在妙玉的蒲团上，所用的是巧夺天工、珍贵稀罕的茶具，煎茶所用之水也是细心珍藏的雪水，足见她们之间的特殊感情。至于怡红公子宝玉缘何也能混迹其间“蹭茶吃”，妙玉给宝玉用的茶具居然是“仍将前番自己常吃茶的那只绿玉斗”，更有作者的一番深意了。

    妙玉原是因家道中落被迫遁入空门的柔弱女子，她依托佛门，才得以在大观园内有一立足之地，但是她的青春美丽却被锁闭在铁槛门内。刘姥姥用过的茶杯她嫌肮脏龌龊，连成窑的茶杯都可以砸碎弃之，而一个男人却可以享用着她自