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市场年轻化成增加销量的途径
柳良锡通过调研得出结论。从2005年至今的10年时间里,全世界茶叶的生产增长41%,年均大概4.5%。而且从茶叶的消费来看,也是一个平稳提升的过程。世界上主要的茶叶生产国:中国、印度、美国、斯里兰卡、印尼。
柳良锡将调查统计为数字,中国茶叶产量过去10年的增长超过了100%,也就是说近10年中国的茶叶产量翻了一番,年均增长达到13%。这就引起一个问题,产量在快速提升的同时,我们消费量是不是也在稳步地提升了?如果需求量也在稳步地提升,那么茶叶就不愁销路,否则就会面临一个供大于求的困境。所以我才提到前面的两点,我们要扩大销量,我们一方面要打入国际市场,一方面要吸引年轻消费者。
可以看到,中国依然是一个饮茶大国。根据他对韩国年轻大学生的调研,在韩国年轻人的心目当中,中国依然是第一大茶叶大国,所以