“茶叶饮品在欧洲兴盛的转折点始于1661年，在这之前，茶叶只是作为中国丝绸、陶瓷出口的附属品，并未形成规模。”彭一万介绍说，1661年，英国的查理二世与葡萄牙国王的女儿凯瑟琳公主结婚。凯瑟琳公主是茶的嗜好者，嫁妆中就有一套精美的中国茶具和221磅茶叶。婚礼之际，茶叶亮相，被正式而隆重地引入英国皇室。具有“饮茶皇后”美誉的凯瑟琳，又在英国大力倡导饮茶，使茶成为全国性的新型饮料，英国因而对茶叶的需求量迅猛增长。至18世纪，英国成为欧洲茶叶消费量最大的国家。这种形势，对中国、特别是对闽商，是一个利好信息。

　　西方人为了寻求强健体魄的妙方，经过谨慎选择，最终选定了中国茶叶。于是，中国茶叶被欧洲人誉为“茶中的香槟酒”、“茶中的鲜咖啡”。

　　英语单词“tea”源于厦门方言

　　先后担任中国总税务司署税务司、山海关(今营口市)税务司，并