上一主题:国家茶叶产业技术体系
    下一主题:安溪铁观音“第一股”    
    “这回我是至少喝了1000泡茶才挑出的茶样。”一直到采访快结束,叶娟还是很难抑制自己激动的心情,她说,岩茶最讲究香气、滋味,在采摘季节,她一直在产区呆着,就是要拿到最好的茶叶。“我也相信自己送来的是最好的武夷岩茶。”叶娟一边说,一边招呼大家去自己的茶叶店一同品茶王。
评委声音
两岸斗茶专家审评委员会武夷岩茶主评、国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人刘国英:
虽然今年气候不好,但是火候掌握得好
去年的武夷岩茶,我参与过评审,今年入围的样品比去年多了很多,说明越来越多的岩茶生产者、经营者、爱好者认可两岸斗茶,把我们的两岸斗茶当作展示技艺、阳光斗茶的最佳平台。这一点我感触很深。
不仅参赛的岩茶数量多,而且质量也很好。今年采摘季节雨水较多,其实对岩茶采摘很不利,按以往这种情况,我们对岩茶的期望不会太高,但今年大家的