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    1月1日, 梅州锦绣国际营销中心广场,茶香四溢,气氛热烈,一大早便吸引了大量市民前来围观品茗,梅州首届茶文化节正式开幕。昨日现场举行了茶产业创新创富社区授牌仪式、茶艺歌舞表演、茶壶茶具展示、陶瓷和蛋糕DIY制作、客家美食品鉴、品茶大赛以及少儿钢琴大赛等系列活动,共有10多万群众参加了此次茶文化节。
一直以来,梅州不仅盛产茶,更有着自己的茶文化与茶特色。梅州本地有特色优良茶树品种,诸如清凉茶、锅叾茶、南台茶、马图茶、西岩山茶、官田茶、黄坑茶和天柱山茶等“梅州八大历史名茶”。目前梅州茶园面积达到17万亩,超过全省茶叶种植面积的30%,茶叶产量逾1.38万吨。
虽然梅州茶叶在量产上达到了一定数量,然而梅州茶叶产业仍然存在一些问题:上游品种单一难合消费者口味,中游生产加工技术落后难以提高产品质量,下游销售渠道有限难以打开市场,此外,家庭小作坊、包装简陋、品牌意识不强等成为茶叶发展的瓶颈。如何整合资源、塑造统一的梅州茶叶强势品牌,拓宽市场销路,成为梅州市茶叶