成双成对把枝干抱住。茶叶是茶树的生命，茶叶是万物的阿祖，天上的日月星辰，都是茶叶的精灵化出。(《达古达楞格莱标》)中国诗歌的黄金时代是唐代。在《全唐诗》及其外编中，就收录了茶诗391首，以茶为题材进行创作的诗人多达113人。唐代诗人白居易晚年以茶为伴，尘心洗净，俗念顿消。他在《闲眠》一诗中写道：“暖床斜卧日矄腰，一觉闲眠百病销。尽日一餐茶两碗，更无所要到明朝。”宋代词人苏东坡不但爱茶，而且亲自种茶，亲自择水煮茶，一日喝酽茶七盏，因此精通茶艺，在《汲江煎茶》一诗中写出了“活水还需活火烹”这样的名句。宋代爱国诗人陆游请教他的老师曾几，如何才能养成浩然之气，老师的回答是：“但煮东坡所种茶。”意思是，只要像苏东坡那样以茶来修身养性，就能清净淡然，养成浩然之气，成为顶天立地的大丈夫。

　　中国现代作家中不少人都跟茶结缘。胡适祖先卖过茶。他要喝上等茶，又不要顶贵的。梁实秋说他不通茶经，但他的散文《喝茶》却写得十分精彩。他说西方文化是咖啡文化，东方文化是