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武夷岩茶:高品质低农残
从事我国茶园农药残留研究的陈宗懋院士说:“茶叶农药残留是客观存在的,茶叶里一点农药都没有,从目前的生产条件来说是不太可能的。”
有农药残留和农药残留超标是两种完全不同的概念。只要符合《食品安全国家标准:食品中农药最大残留量》的标准,就不是农残超标的茶叶。武夷岩茶目前适用的是其中的乌龙茶标准,除了有机岩茶外,其他的武夷岩茶基本都会遇到农残和重金属等问题。但是,基于武夷山的生态环境和武夷山茶人和政府的共同守护武夷岩茶的质