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好茶如人,习性相近,方志同道合,相位谋也。
闲读古书,读得好诗句,总会记之。我的读书笔记中记有这样的诗句“炉香烟袅,引人神思欲远,趣从静领,自异粗浮。品茶亦然。”“深谷清泉白石,空斋棐几明窗,饭罢一瓯春露,梦成风雨翻江。”喝茶,喝的就是这样的心境和雅趣。尽管我们身处红尘俗世,非隐居田园高人,但有了茶一样的澄明、清静、安详,如果达到物我两相忘,人茶合一,那就是禅的境界了。
古人喝茶,很讲究环境和禅趣。古文《茶解》就有这样的描述,“山堂夜坐,汲泉注茗。至水火相战,如听松涛。倾斜入杯,云光潋滟。此时幽趣,故难与俗人言矣。”以古观今,那生长于溧阳湖畔的苏茶,何尝不具备了竹涛、湖光、佳山、秀水、奇雾等养眼养心的自然佳境呢?浸润其间,忘却尘世烦恼喧嚣,倒也逍遥得大自在。
不同的茶有不同的脾性,犹如不同的人有不同的习气。一方水土养一方人,一方茶,而一方茶也成就着一方文化