安溪:构建茶叶质量全程保障体系
发布时间 2010-04-10 浏览 49473 次
一技术培训,统一茶叶品牌,统一质量管理的“五个统一”管理服务,茶农生产成本平均降低12%,茶叶价格平均提高10%。

  据悉,安溪以“五个统一”为合作基础,总结推广华虹茶业质量管理联作制模式,在茶叶企业、专业合作社与茶农之间,增设联作小组(由10户左右的茶农自愿组合)这一层级,以联作小组为单位与茶叶企业、专业合作社开展生产协作,强化集体连带责任,一人违规、牵动全组,较好解决了茶叶的原始质量责任承担问题。

  以打造专业合作社品牌为重要目标,安溪还积极倡导“一社一标”和“一社一牌”;对每年度“十佳”茶叶专业合作社给予每家5万元的奖励;在中国茶都设立专业合作社销售专区,促进专业合作社品牌“亮出来”、“亮起来”,夯实质量安全管理的组织基础。

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