炎炎夏日的到来，促进了花果茶销量的提升。荟萃了各种烘焙果肉和花瓣，滋味酸酸甜甜，冲泡后也极具观赏性，花果茶作为一类茶饮也成为茶叶商家的一大利润来源。酸甜的口感和美容养颜的功效，尤其吸引年轻人购买。

还有一种特殊的苦瓜茶引起了记者的注意。据店家介绍，苦瓜茶是近几年流行起来的一类产品，是苦瓜与铁观音茶炭焙而成的产物，结合了茶的甘醇和苦瓜的清淡。现代社会，生活质量的提高让许多人开始注重养生。茶农和茶商从中发现了市场契机。铁观音本身就具有去“三高”的功效，与苦瓜的结合更提升了其去火功效，一投入市场便受到养生型消费者的欢迎。

“老铁”历久弥香受青睐

在茶叶主产乡镇安溪，铁观音陈茶（老铁）、苦茶、蜜茶等具有消暑功效的茶叶成为夏季的另类饮品。

全国茶叶标准化技术委员会委员、陈香型铁观音国家标准制定成员林荣溪说，大部分老茶的功