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武夷岩茶在发展的过程中伴随着许许多多文化的衍生物,比如众多古老的传说、独特的茶俗、花样繁多的特色茶、历朝历代歌咏武夷茶的诗文等等。正因为如此,今天的岩茶才显得与众不同、异彩纷呈,而武夷岩茶的文化也成为了武夷文化的重要组成部分。
三、 当代历史情境中的武夷岩茶(大红袍)传统工艺技能及习俗的生产性方式保护
武夷岩茶有辉煌的过去,但也面临着许多挑战。只有在真实的劳动实践中,在实际的生产过程中,才能真正地保护和延续一种传统手工技艺。
文化部非遗司副司长屈盛瑞解释说:“所谓生产性方式就是对非物质文化遗产的某些项目,比如说对传统手工技艺,可以作为产业支持他们来发展。保护工作要通过保护它的生产、完善它的产品、刺激它的需求才能保护它的技艺,继承它的传统。”换言之,保护传统技艺,不仅是要搭一个戏台,更重要的是要营造一个适宜环境。
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