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如果说多年以后,武夷岩茶回想起2016年10月20日这一天,有人会爱它,或许也有人会恨它。
在这一天,孝文家茶将自己严谨定制的企业武夷岩茶肉桂标准发布。在厦门茶博会上,以行业内率先发布的姿态,对这样一个使消费者更加清晰了解与认可武夷岩茶的标准首次发声。
这份标准,以科学严谨的数据为依托,从山场体系、工艺标准、产品风格以及定位这几个方面详尽地介绍了企业肉桂的标准。系统而顺畅,丰富而详实地让消费者更加深入地认识了武夷岩茶。这,也是孝文家茶品牌真实呈现武夷岩茶现状的一个表达。
正如福建农林大学园艺学院茶学系副主任,郭雅玲教授在发布会上所讲:“在武夷岩茶肉桂已经有明确的国家和行业标准的前提下,一个企业制定自己的企业标准,这是以比国家和行业更高的标准来要求自己,是企业自律、激励自己进步的有效方式方法。”
发布会现场:“得标准者得天下”
10月20日的厦门,台风“莫兰蒂”所带来的影响还依然肉眼可见,另一个“台风”亦悄然而至。
10月20日,是第七届厦门茶博