3个动作,用自来水泡茶也能很好喝
发布时间 2017-05-13 浏览 49842 次

前两天,微姐和死党聊微信,她说我送给她的新茶喝过2次了,重点是第二次被自己泡出“神仙茶”的味道。我看她那嘚瑟的样子,问她为啥,她说特地去买了桶山泉水,山泉水泡出来的茶,滋味都甜很多,好喝极了!

如此待见我送给她的春茶,微姐心里一阵暖流,但是生活中用自来水泡茶已经是90%以上的朋友会选择的方法,怎么用自来水泡茶也能很好喝?学起来!

用干净容器澄清自来水

自来水里面的异味,主要是氯的味道,同时,水在水管里的时间较长,可能会还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”。

你几千块钱一斤的茶叶泡出来,上面飘着一层奇奇怪怪的东西,喝起来还一股怪味儿,这得有多么心塞?

日常用自来水沏茶,将水先盛在玻璃缸,或其他无异味、干净的容器中,经过几个小时或一昼夜的澄清和挥发,异味会散发,烧开后再用来泡茶,效果就大不一样了哦。

水快烧开时打开壶盖

自来水

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