市场前景。一些业内人士认为,进一步做大
绿茶产业,加大对夏秋茶的深加工综合利用应当是主要的努力方向,这也是我省一些传统茶场转型升级的必经之路。近年来,浙江、福建等省的一些
茶叶生产企业已将夏秋茶深加工成茶丝巾、茶毛巾以及各种茶食品,
茶叶深加工产品的开发应用已逐渐延伸到消费生活的多个领域,产品附加值大幅度提升。当前,我省已经有企业从浙江引进了膨化加工技术,将夏秋茶深加工成抹茶,产品一上市,就批量出口到10多个国家和地区。企业一年四季都能进行采茶生产加工,告别了只产春茶的历史,不仅解决了夏秋茶资源浪费和农村剩余劳动力就业等问题,还使
茶叶的附加值提高了6倍,企业增了效,茶农增了收,何乐而不为?
抓好夏秋茶的深加工综合利用,拉长茶叶加工链条,可以为全省茶产业发展培育一个新的增长点。某业内人士算了笔账,如果全省的夏秋茶全部实现深加工综合利用,保守估计也有20多亿元的产值。那么,如何才能做好夏秋茶深加工综合利用这篇大文章呢?一个重要方面就是政府要发挥积极引导作用。比如,相关职能部门应