原则：

1、要感受某种味道或者感觉，有专门的部位，这个部位最敏感。

2、保持上述部位放松，舒展开才能有比较大的接触面，同时不至于影响此部位的感觉器官。

3、感受过程要顺其自然，与喝茶的一系列自然动作结合，在喝茶的过程中顺畅地一次完成感觉体验。

1、深吸气，嗅茶汤，呼气。吸气要深，但不要太急促，闻茶香。

2、舌后缩内凹，大口吸入茶汤，让茶汤瞬间吸入，茶水完全吸入后保持气体吸入，并颤动舌尖，让茶汤在舌面与上颚之间与口腔内空气混合翻滚。这样可以冷却茶汤不至于嘴烫伤，也不至于过高温度影响味觉器官的感受。其次茶汤与空气混合翻腾，香气迅速散发到口内空气。

3、闭合嘴唇，放松唇部，牙齿自然合拢。唇部一松舌也自然放松，舌放松就会自然前移、同时自然抬高。水落在舌面，残余少许空气在上颚。舌的自然升高配合牙齿合拢时上下腭合拢产生挤压，吧残余空气挤到鼻腔通喉的部位。

4、缓慢呼气