药和茶，一苦一甘，制药和制茶，一个是对效果的追逐，一个是对口味的执着，中医药与中国茶的碰撞与融合，让三味大红袍的诞生充满了中国创造之美。

制茶是门艺术，每一位制茶大师都是一个艺术家。在制作三味大红袍的过程中，虞建明那近乎偏执的完美主义，将一个优秀艺术家的特点展现的淋漓尽致。

超凡的味觉

俗话说，没有哪个好厨师是不贪吃的，也没有任何一个优秀的制茶人是不嗜茶如命的。超凡的味觉决定了是否能把握制茶过程中火候、温度、时间每一个细节。在制茶时，虞建明总是清晨5点起床，取出烘焙一晚的茶进行品尝，他总是能够精确的讲出这一次试验的好与坏，火重了还是轻了、温度高了还是低了、烘焙时间长了还是短了，甚至有时他只需要将温度调整十几度，第二天成茶的味道便大有不同。

我们经常可以在影视中看到一些“大咖”在品酒时，可以喝出葡萄酒的品牌、年份、甚至原料的产地、经过多少道工序，哪个阶段发酵了多长时间可