虞建明:为何这一生我只爱岩茶
发布时间 2017-09-06 浏览 49974 次

一句“何陋之有”道出了一位唐代文学家的怡然自得,一句“惟吾德馨”体现了他的毕生所求,大概乐在其中是每一个人穷尽一生都在追求的事情,我也不例外,袅袅烟雾,茶韵氤氲,则是我最爱的时刻。

品茶雅志

茶,是大自然的恩赐,是对身体和精神的又一次洗礼。每一片茶叶,看起来都很纤弱、细小,但当把其投入水中之时,它毫无保留释放出的香气又是充满魅力的,让人不得不赞叹大自然造物之神奇。其实,当我面对一款真正的好茶时,所感受的就不只是茶叶,而是其顺着水流表现出的沉浮,这像极了人生的经历,在沧海人世之中,每个人都会如茶叶一般经历一段沉淀期和释放期,只要守得住沉淀期的寂寞,努力汲取营养,才能在历练中释放自己。

武夷山岩茶即是如此,作为中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一的岩茶,其生长在岩土之上,吸收日月精华,沉淀数年,方可诞生一款岩韵悠长的好茶。岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名,其外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐,条索紧结、

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