茶的发现及茶文化的形成在中国已经有了几千年的历史。中国人对茶的热爱，起决于对美与雅的追求。

近几年，我们周围的朋友越来越喜欢喝茶了，并且也越来越讲究，对于茶的品质、特性以及如何泡制，都有着很高的要求，甚至在家中喝茶也要根据茶的品种不同，分用不同的器皿，茶海、茶宠也成了家居生活中不可或缺的一部分。

与此同时，一家家的茶馆、茶社也随之兴起，又重新回到了人们的日常生活中。

除了平时生活中人们对茶的兴趣，越来越浓厚外，在我国大学的学科设置中，还设了专门研究茶的专业。在学科设置中，茶学专业隶属于农学专业门类，其专业方向基本分为茶科学和茶文化两个方面。茶科学，主要是研究茶的栽培；而茶文化，则是研究茶艺茶道。

下面我们就来介绍一下茶学专业的前三强院校：

浙江大学——茶学专业浙江是产茶大省，杭州又是中国茶都，茶文化历史悠久，西湖龙井位列十大名茶之首，名冠全球。各种茶厂星罗棋布，茶叶市场、茶事活动丰富多彩，所以在此学习茶学专业将可以得到更多的实践机会。<