深圳老茶专家吴炯耀:好茶也需好山好水好土壤
发布时间 2018-04-28 浏览 50048 次
土壤,主要分布在北纬23度至25度间中、低海拔的山区、丘陵的常绿阔叶林区,如版纳州中部与北部(大渡岗、基诺山等),临沧和普洱的大部分地区。pH值4.5至5.5,是砖红壤和红壤之间的过渡性土壤。土层深厚,呈暗红色,表土含丰富的有机质,多在2%至5%。

红壤

红壤多分布在北纬27度以南、干湿季变化明显的中、高海拔山地常绿阔叶林区,如普洱地区北部与西部(景东、景谷、景迈等地)、德宏州中部及保山市。pH值5.5至6,土层呈红棕色或桔红色,表土含有机质1%至2%,肥力较弱。

黄壤

黄壤于红壤分布在同一水平地带,发育于多云雾、水湿条件较好的中、高海拔山地常绿阔叶林区,如临沧中部(永德县),德宏州北部与南部以及版纳部分地区。pH4.5至5.5,呈黄色或蜡黄色。土层深厚,结构良好,表土有机质含量1%至2%,肥力较弱。

可见,土壤的分布同普洱茶品质有很大关系。优良的大树茶原料多分布在砖红壤、赤红壤地区,土壤的自然肥力充足。版纳茶的出众品质很大程度上来源于此。

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