做一罐好茶,好的鲜叶原料是根源所在。为了一品上好的狮峰龙井,小罐茶也颇耗费了一番功夫。每一罐小罐茶都必须选自核心原产地人工采摘而得,至于对品种、嫩度、采摘时间的要求更堪称苛刻。

小罐茶狮峰龙井茶臻采明前珍贵头拨鲜叶

一杯好茶的旅程从茶园开始,小罐茶狮峰龙井原叶产自狮峰山脉核心产区海拔200米以上莲山叠翠、云雾掩映之下的白沙土茶园。在温润的春日,茶园中一丛丛龙井茶树悄悄绽放着新春的头拨嫩翠,期待着与小罐相逢。这里年均气温16摄氏度,年降水量1500毫米上下,温和湿润,土壤结构更加松软、通气透水性也表现的更加出色,也只有这样的环境才更有利于龙井的生长。而隶属整个漫长冬季的等待,让每一粒芽头中茶叶氨基酸等含氮化合物与芳香物质形成更深厚的积累,只为了绽放最美妙的瞬间。

小罐茶狮峰龙井茶只在明前很短的时间内采摘,数量极为紧缺

一年之计在于春,