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3月30日,由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手、共同主办的“2021中国餐饮产业峰会”盛大开幕,在峰会现场隆重揭晓了首届“中国餐饮产业红牛奖”的三大奖项:“2021年度中国餐饮产业卓越机构”、“年度中国餐饮产业影响力品牌(企业)”和“年度中国餐饮产业领袖人物”。
“中国餐饮产业红牛奖”是中国餐饮产业最具影响力的奖项之一,秉承「客观、科学、公正」原则评选,旨在表彰为中国餐饮产业发展做出突出贡献的优秀单位和个人,为中国餐饮产业健康发展树立榜样。
自2020年12月开始,在海选阶段,“中国餐饮产业红牛奖”的评审委员会从餐饮产业链和众多提报的企业中,挑选了超过2500家符合评审规则的餐饮以及相关领域的企业,而后又历经了专家组严格审核,红牛奖的评选历时4个月之后,首届“中国餐饮产业红牛奖&rdq