清代的宫廷牙雕由养心殿造办处的牙作、如意馆制作。牙作和如意馆招募了来自全国各地的能工巧匠，其中最有名的是嘉定的施天章、封岐，广东的陈祖章等。关于清皇家牙雕的一个关键且有争议的问题即是否有所谓的“清宫廷牙雕风格”。故宫的杨伯达先生持肯定回答，而《从商到清的中国牙雕》一书的作者持否定回答。杨伯达先生认为，尽管牙作和如意馆在每个时期都是一个不固定的由全国各地工匠组成的团体，但每个工匠都必须约束自己的带有地方性的个人风格，而服从“雅”、“秀”、“精”、“巧”的宫廷风格。《商清牙雕》的作者认为，牙作是一个不稳定的组织，其成员流动性大，上一班人马和下一班人马往往没什么关联，所以很难有一种皇家风格的流传和继承。

　　从已发表的宫廷实物来看，既有杨伯达先生所言的雅意突出的制品，也有地方风格明显的物件(如广式牙雕)。笔者以为，需要区分对待两个不同的问题：一是有没有凌驾于地方风格之上的宫廷风格？二是那些雅而简的宫廷制品是不是代表着清牙雕的最高审美趣味(或者至少最高审美趣味之一)