袋泡茶缘何在中国受冷落?
发布时间 2010-05-28 浏览 46828 次
致茶的品质的显著差别。这就叫做不能标准化的量产:量产可以,但产品差异很大。

  袋泡茶品不出古老的中华茶文化

  中国大小茶馆里茶香韵味袅绕,众多茶客围坐品茗。品味这些茶,有的清鲜,有的浓醇,有的带一点涩,回味却甘甜怡人。围坐的茶客们在赏茶聊天之余,也没忘替这些香气逼人的茶鸣不平:如此温润的茶,如此馨香的茶趣,为何少有外国人来欣赏?有人说,是国外设置了贸易壁垒,以莫须有的检测指标将中国茶拦下;也有人说,文化差异是主要因素,外国人没长那根品中国茶的舌头,强求不得。

  若硬把丰富的茶变成单一的一次性茶包,恐怕爱茶的人不会答应。中国茶的问题实不在于品牌,而在生产及消费茶叶的方式。世界市场对茶的认识,和我们传统的认识不一样———国外多认为茶是日常的食物,自然可以工业化标准化大生产,然而沉浸在“茶文化”、“生活方式和态度”、“感官享受”中的中国人,怎能接受一次性茶包?

  尽管快餐文化部分改变了中国人的思维,但中国人的骨子里还是适应中国文化的。小茶馆里

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