窗外绿草如茵,室内宾朋满座,茶香四溢。上周末,由本报与厦门市
茶叶协会联合举办的“闽南春茶巡回品鉴会”在山国饮艺植物园体验馆举办,几十名嘉宾对独特的山国香赞不绝口。“有情有义”的山国文化更让来宾倍感温馨。
“比清香浓,比浓香顺,很奇特,我喜欢。”来宾蔡先生准确地说出了他对“山国香”的感受。原来,山国香的香味十分特别,是山国饮艺与农科院
茶叶研究所共同合作的项目,为
铁观音新品种,经山国高级茶师上千次尝试,方试验出属“公司机密”的焙火温度与火候,最终形成了山国香的独特口味。它既有浓香型
铁观音醇厚的口感、浓厚的香味,但是汤色又接近于清香型的
铁观音,呈透明的青黄色,饮之有说不出的甘醇。
得知山国香就是山国饮艺此次亮相世博会的四博茶中的一款后,来宾们纷纷起身观赏。四博茶共由四款
茶叶组成,除了山国香,还有山国红、台湾乌龙和大红袍,可谓将海峡两岸经典名茶一次性完整呈现,在世博会期间成为厦门市^***馈赠各国政要、贵宾及国际友人的礼品茶。
据山国饮艺直