上周拉斐(Chateau Lafite Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)等几家酒庄的2009年期酒价格放出来之后，和几个葡萄酒行业的朋友聊天，大家纷纷摇头感叹——都知道09年对法国来说是个好年份，预计比08年期酒价涨20%左右，没想到期酒价一路狂飙，拉斐正牌期酒价格到了985欧元/支，竟然翻了将近一倍，出乎了绝大多数人的预料。

　　期酒(又叫酒花)对于许多中国人来说，可能还有些陌生。但在欧洲尤其是法国，期酒市场已经相当成熟了。期酒的诞生始于二战之后，当时许多波尔多城堡被毁，法郎又持续贬值，而波尔多正好有一批好酒(比如1959和1961年的酒)，酒商们就希望用这些酒来换钱尽快重建酒业。然而，波尔多红酒出产之后，至少需要储存两年时间才能达到好的口感，这样一来，虽有好酒也没办法马上变现。于是酒商们急中生智，先预售一些酒的份额，将现金装入腰包。顾客们则让评酒大师们出马，让他们提前预