茶是世博会上的常客。中国与世博会的结缘最早也有茶叶参与其中。这次世博会在茶叶的“故乡”举行，各国各地的名茶自然不会错过这个相聚、露脸的机会。

　　斯里兰卡国家馆就带来了当地道地的锡兰红茶。斯里兰卡原称锡兰，被誉为“红茶王国”，而这“红茶王国”的“代表之作”竟然也与中国的绿茶同宗同源。据斯里兰卡馆馆长Mahinda介绍，斯里兰卡茶树引种最早发生在英殖民时代，当时来自中国的几株茶树被引种到康提附近新建的皇家植物园里，这为锡兰红茶后来的发展埋下了伏笔，斯里兰卡常年多雾潮湿的气候和百分百有机施肥的茶园则为锡兰红茶添上了一道属于当地的特色。

　　地道的斯里兰卡红茶从加工到冲泡也需经历几道复杂程序。细嫩的茶树新芽叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺加工，变成了正宗的锡兰红茶。挑上几片茶叶，放入白瓷茶盏中，冲上清冽的新鲜山泉或矿泉，且看叶片在水间游走，汤色渐显橙红明亮，茶面上环有一道金黄色的光圈，犹如加冕一般，这时潜心感受那馥郁香气，顿觉清新甜爽，隐约中还透出如桂圆蜜甜