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茶农收入少和茶叶企业的弱势,直接导致信阳毛尖整体“话语权”的缺失,信阳毛尖历史悠久,种植广泛,工艺独特,品质好,但在全国不同组织、级别举办的绿茶十大品牌评选中却时有时无,在国人中的知名度也不很高。
其实省委书记的提议只是信阳做红茶的“导火线”,并不是最根本的原因。“信阳茶叶产业,是到了该突破‘自我’的时候了。”一位业内人士说。
“信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高,企业一般都只采春季茶,而夏、秋季茶基本都扔掉了,每年茶叶的利用率不到60%。”昨天下午,信阳文新茶叶有限责任公司(以下简称文新茶叶)董事长刘文新分析。
值得一提的是,信阳市目前规模化种植的茶园面积有限,大部分茶叶都收购自当地的茶农,茶叶资源利用率不高,直接导致茶农收入上不去。据悉,如今信阳市茶农的平均月收入为2500元,这与安溪茶农的五六千元根本没法比。