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中国封建社会中,自给自足的自然经济占主要地位,但这不是说 完全没有商品生产和商品交换,特别是唐宋两代,商品经济有了较大 的发展,明清又有了进一步增长,只是在整个经济结构中不起决定性 作用而已。
商品经济的发展,是资本主义产生的前提。中国封建社会中,由 于商品经济的发展,已经孕育了资本主义的萌芽,从明代中叶已经稀 疏出现了资本主义因素的幼芽,到清代中叶这种幼芽有了进一步发展 。
清代,我国茶业进入鼎盛时期,全国形成了以产茶著称的区域和 区域化市场,商业资本逐步转化为产业资本,如福建建瓯茶厂不下千 家,小者数十人,大者百余人,以茶为业者日众,又如江西《铅山县 志》载:“河口镇乾隆时期业茶工人二、三万之众,有茶行48家”。 我国出口农产品以茶为大宗。清代前期,虽然采取历代产茶州定额纳 贡制,但到中叶由于社会商品经济的发展、经济结构中资本主义因素 进一步增长,贡茶制度则随之逐渐消亡。
贡茶制度是中国封建礼教的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。