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有的地区,茶具是成套的的:贮茶、煮茶、沏茶、 饮茶成套;盏、盖、托成套;铜、瓷、锡等器具成套合用 等。譬如四川成都的“盖碗茶”,用的是铜茶壶、瓷盖 碗、锡制杯托,用这一系列茶具泡成的茶,色、香、味、形俱臻上乘,果然“正宗川味”。
唐代,从《茶经》可以看出,民间仍以陶瓷茶碗为 主,瓷器比陶器色泽洁白,质地更细腻,这有利于观 赏茶汤美好的色泽。由于唐代斗富之风盛行,贵族家 中开始出现金、银、铜、锡等金属茶具,这类茶具很名 贵,但因为昂贵、笨重,而不能在社会上普及。宋代茶 具多用瓷茶盏,口敞底小,有黑釉、酱釉、青白釉等品 种,以黑色为主,“斗茶”用的茶具多为黑釉盏。元代 青白釉茶具较多,黑釉盏已逐步被青白釉茶盏代替。明代盛行用茶盏,中期以后又出现了用瓷壶和紫砂 壶的风尚。到了清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器 等茶具相继而起。近代,又有了玻璃茶具和搪瓷茶 具,使我国茶具更加丰富多彩,仪态万千。现代茶具 不仅在生产技术上比过去先进,而且在品种、花色、 造型艺术上也比过去精巧美观。
我国目前的茶具,仍以“景瓷”和“宜陶”最为流行和名贵,普遍受到茶叶消费者的欢迎。