姜汁牛肉饭

　　先将牛肉剁成肉糜，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，待米饭将熟时，平铺在上面焖15分钟，此饭有祛寒健胃、补中益气、强筋健胃和消水肿等功效。

　　大枣鸡肉糯米饭

　　将大红枣50克去核切碎，鸡肉适量切成丝，与洗净的糯米一同入锅煮熟，此饭对脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振有较好的食疗效果。

　　猪肝、肾饭

　　将猪肝、肾去脂去腺切成小块，用适量花生油、姜汁、白糖等拌腌，等米饭煮到将熟时，将猪肝、肾平铺饭上，慢火将饭焖熟，拌匀食用。此饭对肾功能衰弱、腰膝酸痛、头昏目眩有良好的食疗作用。