林荣坤:中国茶业还有很多不足
发布时间 2009-07-15 浏览 23483 次
“荼”),世界上第一本茶的经典著作《茶经》,是我国唐代茶家陆羽所作。

日本自唐代便引进了中国的茶事、茶艺,从理论到实践,发展成为日本茶道,至今不衰。韩国人的茶艺,亦源出中国,成为传统。二战之后,虽然日韩两国受到可口可乐、咖啡、啤酒的强烈冲击,但茶道、茶艺始终为该国国粹,得到保留并发展,为饮食、民族文化的核心。再看看我国,茶文化的普及程度远远落后于日韩友邦了。

建国六十年,我国茶业确实取得了很大的进步,但是,我们要戒骄戒躁,争取更大的进步。(原题为《“我们还有很多不足”》)

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