记者：今年花茶消费和去年持平，产量增加了24%，那么增加的这24%在内销与出口方面有没有新的突破？

王庆：去年金融危机对中国茶业有没有影响，坦率地说，影响不太大，这说明了茶在日常生活中的地位和作用。今年看，包括茉莉花茶在内，中国茶出口的总量都在增长，这基于几方面原因：第一，新农村建设对茶业有很大促进作用；第二，跟其他包括粮食作物相比，我们茶叶经济效益要好一点，茶叶的经济总量和产量都在增长。那么就消费市场而言，增长的量跑哪里去了？其实我们茶叶在向深加工和衍生品方向发展。大家想一想，我们目前茶饮料消费市场是很大的，去年的茶饮料是5000万吨，其中的一些茶饮料需要茶粉和茶叶作为添加剂。同时，花茶外销市场范围扩大，花茶的出口量和去年基本持平。

记者：请您分析一下，茉莉花茶在未来发展上还应有哪些借鉴和创新？

王庆：茉莉花茶从传统角度上讲，是“当家茶”。因为它在市场上所占比例很大，称雄茶叶消费市场时间比较长，所以业界认为它的销售量增长比较平稳。它不是没有亮点，它是太成熟了。这几年可能大家觉得铁观音听到的比较多，其实铁观音用了七八年时间在不断地推广，因为它过去是地域性产品。而花茶消费地域很广，产量大，消费量也很大，所以亮点不鲜明。打个比方，它就像国企，其他的茶是民企，这些民企产生的视觉冲击比较大。多少年前在日本，送礼都送茉莉花茶，不仅如此，我们的茉莉花茶在欧洲市场也是非常好的，因为它充满了中国文化色彩，充满了浓郁香气。再比方，对于中国传统的饮食习惯，吃猪肉是吃惯了，偶尔吃一下鸡翅很新鲜，但是时间久了还是会回到原来的饮食习惯上。其实是什么品种不重要，它就是个载体，通过某个活动，大家把传统的印象和概念恢复起来，重新引起对花茶的关注就是成功。今年第六届全国茉莉花茶交易会，也作了尝试，和中国-东盟博览会进行联动，来拓展横县的茉莉花茶，提高中国的茉莉花茶在东南亚国家的影响力。另外我们举办一些有关茉莉花茶的活动，还有横县茉莉花茶的专业的展位，向外界宣传横县茉莉花茶的种植、茉莉花茶的加工情况，相信这些活动会使中国茉莉花茶产业发展更好。（原题为《正视花茶产业－－中国茶叶流通协会常务副会长王庆答记者问》）