由于西安的地理位置和历史传承,这里成为西北茶叶流通的中转站是很自然的事情。据这里的茶叶采购商介绍,他们一般会选择从茶区直接进茶。这几年,西安茶叶市场增长很快,所以,当地茶商每年都会结伴过来看北京茶博会,主要目的是寻找更加有实力的生产企业。
华北市场:新品受宠,竞争加剧
综合河北省茶叶销售情况,首先, 品牌茶叶连锁市场的主导作用得到进一步显现,部分品牌茶叶已率先以开连锁和进超市的方式进行销售。其次,消费者对茶叶安全质量的关注度越来越高,并成为影响茶叶销售的最主要因素之一。再次,茶叶批发市场建设步伐明显在加快。最后,茶饮料得到快速发展,拉动了省内茶叶消费需求。由此看来,茶叶市场的竞争在日趋激烈,茶叶专卖店、 批发市场和连锁超市将会逐渐成为消费者购买茶叶的主要场所,品牌茶和有机茶有望成为茶叶消费的新亮点。
再从茶类来看,通过对石家庄佳农茶叶市场的调查,绿茶、乌龙茶、普洱茶销售量逐年递增,人们由前几年的饮用花茶为主,逐步转为饮用绿茶、乌龙茶、普洱茶为主,由此预测绿茶、 乌龙茶、普洱茶市场将继续得到发展,而花茶、红茶市场的变化则可能不大。
由于靠近北京,每年来茶博会参观是茶叶经营商户们的一个重要商务活动。北方茶城的王总开玩笑说,自己是茶博会的忠实观众。考虑到错位经营的定位,河北市场在选择茶叶品种上,更加重视价格因素。
北京市场:节庆将至,茶礼走俏
今年的特殊氛围,为北京茶市增添了不少想象空间。据老字号吴裕泰、张一元介绍,随着国庆节将至,礼品茶将迎来第一次销售高峰。今年的特点是,小包装,多品种,突出健康观念。以往流行的龙井、碧螺春,由于价格与质量的不透明,令消费者无从选择,所以,一些品质价格更具有竞争性的茶品开始进入消费者的选购单,比如贵州绿茶,这几年通过茶博会在北京开展推广,逐渐开始在市场上走俏。
北京是全国茶商的必争之地,历来受到厂家的重视。但是北京的特殊性,也决定了北京市场不好进。而茶博会在北京已经举办五届了,老百姓都把茶博会作为选择名优茶的首选地方,所以,每年茶博会都会吸引上万名老茶客前来。而他们又是周围人喝茶、买茶的意见领袖,所以,抓住他们就等于开辟了市场。(原题为《北方茶市透视》,本文由特约记者耿海、赵忠武、薛德泉、韩星海、张小辉供稿。)