“我们试水安溪铁观音茶叶粗制集中加工,我们不断努力,不断尝试,以后还要多成立几个集中加工点,再慢慢推广开来,那么安溪铁观音茶叶的质量相信一定能上一个很大的档次。所有的探索,应该说,跟当前我们县学习法国葡萄酒生产经营模式的精神,是不谋而合的,”在柔和的秋日阳光下,展望未来,王文安显得信心十足。