“养生”月饼新意浓
发布时间 2009-10-10 浏览 25117 次
柔滑细腻。低糖粟蓉,将粟米与莲蓉相结合,就算食入过量,也不用担心身材走样或血糖数走高。另外,还有经典的蛋黄白莲,白莲甜而不腻口味纯正,是健康原料与精致造型融合的佳品。

  佐“月”佳“酿”:中式甜汤

  无论是松子玉米,还是低糖粟蓉,由各种粗粮制作而成的改良月饼,可能会让人产生口味厚重的感觉。若是在品尝月饼时,就着枸杞银耳羹、绿豆汤等口感清淡的中式甜汤,或许那微微的甘甜可以在口中显现出月饼的“新味”。

  水果+坚果→果月饼

  推荐月饼礼盒:“星语”(298元/盒)、“星悦”(198元/盒)

  发现地:星巴克   

  咖啡在中国人的印象里,总是带着浓烈的西方色彩,然而,当这种“洋茶”进驻中国后,便逐渐入乡随俗,开始接受东方文化的熏陶。今年中秋,星巴克所推出的“星悦”、“星语”系列月饼,就创新融合西方咖啡文化于东方口味中,创造出抹茶、芝士口味,甚至将枸杞、芝麻、杏仁等养生食材运用于月饼制作中。

  既然是咖啡店,咖啡味的月饼无疑是“主角”。柔滑浓郁的拿铁,香浓醇厚的芝士,充满热带风情的水果黑加仑,三者巧妙结合成了拿铁芝士黑加仑月饼;演绎咖啡月饼经典口味的还有摩卡养生芝士月饼,奶香浓滑的摩卡配上同样奶味馥郁的芝士,创造出了“滑丽”味。

  老爸老妈们也许对咖啡因有点过敏,不妨为他们奉上抹茶牛奶榛果月饼、芒果芝士蔓越莓月饼。前者将传统的抹茶、牛奶与前卫可爱的榛果组合,满足父母美味需求的同时,对他们的身体也大有裨益;后者由热情的芒果与来自北美健康的蔓越莓相结合,口感传递出浓烈的青春与活力。

  佐“月”佳“酿”:咖啡、星冰乐

  月饼再怎么创新、西化,仍应是“中国制造”,毕竟这是咱们中秋节的传统食物,但由于月饼本身融入了咖啡味,搭配味道相似的咖啡最合适。星巴克全新推出的抹茶拿铁,不仅香醇可口,同时还含有相当于一杯澄汁的抗氧化成分;抹茶黑莓星冰乐,微苦的抹茶味融合甜甜的搅打奶油、酸酸的黑莓,或许能给予月饼新味道。

  香茗+茶果→茶月饼   

  推荐月饼礼盒:“人团月圆”(258元/盒)、“茶之恋”(168元/盒)、“茶月礼盒”(108元/盒)发现地:一茶一座   

  月饼味道大多偏甜,若在内陷中加入香气浓郁又微苦的茶叶,创造出口感新奇的茶月饼,恰恰能中和馅料的甜度。今秋来自中国台湾的一茶一坐,继续秉承“清新风味,健康之选”为产品研发理念,推出茉莉花茶、祁门红茶普洱茶、抹茶月饼和茶酥等,精挑绵密雅致的真实茶果馅料,配以柔和细腻滑润的松饼软皮,以淡淡的茶果香,清爽每颗心。   

  茶月饼开创了不仅能够喝茶,还能吃茶的新型品茶概念,将香茗作为养生月饼的内陷主料,口感清新的抹茶月饼,甜中微苦的普洱茶月饼,茉莉花香四溢的茉莉花茶月饼,加上精巧可爱的茶果酥,吃一口清香的茶月饼,心情也会随之缓缓平静。   

  此次推出的三款月饼礼盒在外观设计上也匠心独具,两款绿色外观结合知名画家齐白石、吴敏荣的画作,设计简洁雅致造型;另一款为年轻消费族群定制的“茶之恋”月饼,则沿袭茶之恋轻快明朗的风格,选用了色彩明快的橘色作底色。   

  佐“月”佳“酿”:茶

  热胚芽奶茶,苦中带甜,茶味与奶味相互交织,古朴又现代;花果茶,娇艳的玫瑰花,滋养的苹果片,用茶演绎美味,用茶滋养容颜;玫瑰乌龙茶,将养颜美容的玫瑰花,与质朴醇厚的乌龙相结合;再不然传统经典的普洱茶铁观音、龙井茶等自然纯净的茶味,更可衬托出茶月饼的时尚茶味。

1  2  3  4  5 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版