镇长林强告诉记者，在抓特色农业方面，甘棠目标是完成茶树新品种规模化改造3000亩，以茶都为依托发展茶叶产销合作社15个，发展乌龙茶加工厂6家，繁育茶树苗基地1500亩，发展皇后黑李1000亩，重视做好茶叶、葡萄等大宗农产品包装和品牌打造，增加农民收入。

　　科技提品质 产业化经营

　　目前，对甘棠跨越发展最具拉动力的还是茶业产业化发展态势。甘棠镇不仅具备这个基础，天时与地利还赐予了发展良机。

　　面对极好的茶业发展机遇，镇党委书记阮兆平告诉记者，甘棠镇正朝着以下几个方面努力。第一，建立、健全茶叶产业管理机构，加强茶叶行业的管理工作。目前甘棠镇已成立了茶业协会，并配套茶叶生产和茶苗繁育合作社，专门负责茶叶的种植管理、良种繁育、茶叶技术推广和茶叶初制厂建设工作。之后将加强茶叶技术体系建设，尽快形成组织比较健全，学科比较齐全，功能比较完整的业务实体;第二，着力调整优化茶业产业结构。一要加快茶叶品种的更新换代，二要调整优化茶类结构，三要增加名优茶比重;第三，建立茶叶多元投入机制。茶都市场已形成，但配套仍未跟上，因此应尽快建立国家和地方、合作组织、股份制、股份合作制和农户等多元投入体制;第四，推进茶业科技进步，加快技术创新。这方面主要是加强茶树优良品种培育、加强栽培技术的研究、加强茶叶产品的采收、加工、包储运的研究和开发等等;第五，积极推进茶叶产业化经营。要不断发展壮大行业“龙头”。重点是鼓励和扶持有条件的企业形成行业“龙头”，按无公害茶园、生态茶园要求建设生产基地，以开发绿色食品、有机食品为目标，强化执行综合标准和全面质量管理，实行茶叶种植、初加工、精加工和营销一体化，农工贸一条龙，不断提高产业化水平。

　　此外，阮兆平认为，为了提升茶品质，做大做强茶产业，还要提升茶叶产业化水平;还应加快海峡大茶都市场建设，促进产品流通;建立信息和农产品质量标准体系;保护和改善农业生态环境，发展无公害绿色有机茶叶;进一步扩大茶业对外开放等等工作。

　　全力聚集产业 实现经济大跨越

　　对于拥有良好区位的甘棠镇来说，其目标已经定位在了发展壮大工业产业群这一更高的层面上来了。

　　为了实现这一宏伟计划，镇长林强称，目前该镇正通过实施工业立镇的战略，加大投资开发力度。1500亩电机电器集中区已开始填方建设;以茶叶为主的食品加工业区，已动工兴建;农贸市场已投入使用。工业集中区目前已有24家企业落户，中国海峡大茶都第一期工程投入使用，二期工程动工在建，茶博园规划建设正在实施;福宁重工、东海造船厂等6家规模以上船舶业正在紧张建设之中。2008年新开发项目已落实建设5家，重点项目工程扎实推进，完成了市电网二期工程建设并得到了市委市府肯定。此外，我们还逐步加大中国电机电器城、中国民营船舶修造基地、中国茶叶之镇、南国葡萄之镇的建设力度，甘棠对外宣传的知名度明显提升。

　　阮兆平称，甘棠镇的发展目标很明确，就是通过立足本地优势，把加快工业园区建设放在工业发展重要位置来抓，积极引进外资，今年计划引进茶叶深加工企业2家，电机电器企业24家，扶持做强做大形成规模以上船舶修造业20家，推动海峡大茶都二期工程建设和茶博园征地建设中国海峡茶博会的召开。最后，通过一年努力，三大主导产业均能在甘棠取得发展壮大。