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“与中国茶现状产生强烈对比的是,英国不产茶,但‘英国立顿茶’却无人不知,中国茶市场缺乏品牌巨头太久了。”王庆说,根据相关统计,在我国目前七万多家茶厂中,注册品牌的仅有近1000家。
与此同时,茶叶成本高,但价格低廉,产品质量不稳定等因素也影响着中国茶的国际形象。目前,中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右,平均茶价比印度低四成,比斯里兰卡低六成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。目前中国只是世界产茶第一大国,而不是世界茶业强国。
让中国茶借品牌在世界上牛起来
王庆指出:“中国应抢抓机遇,积极进行国际化品牌建设,让中国茶借品牌在世界上牛起来!”
专家们建议,应加快资源整合力度,形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体。广东省茶业行业协会秘书长张黎明等专家建议,在保护茶业的基础上,选择品牌影响比较大,规模化程度比较高,市场占有程度比较好,在消费者中有较好美誉度的茶企业,帮助他们整合品牌,把企业做大做强。如西湖龙井现有300多个品牌,严重分散了资源,如果专注打造三五个品牌,并利用品牌美誉度,跨出茶叶市场,走向茶饮料、深加工等,才有可能打造国际知名品牌,与立顿等国际品牌一较高低。
同时,茶业界应将传统、时尚等文化元素有机地结合起来,创造出多种口味,满足不同的市场需求,提高市场的占有率。
王庆还特别指出,中国茶在质量、口感和价格等方面还应寻求一个最合适的均衡点。“茶产品一定要货真价实,控制质量。品牌产品不要过于追求最高的品质,而更应关注稳定的口感和适中的价格,使消费者更快地接受和满意,以提高产品的市场覆盖面,打响品牌。