3.3 理化指标

花砖茶理化指标见表1。

表1

项 目 指 标

+5 +3

形状、规格 L=350??,B=180

-2 -2

+0.050

L×B×H,mm H=33±2,W=2

W,kg -0.025

水分,％ 14.0(计重水分为12.0％)

最高限量

总灰分,％ 8.0

最高限量

茶梗,％ 15.0(其中大于30mm的茶梗不得超过0.5％)

最高限量

非茶类夹杂物,％ 0.8

最高限量

水浸出物,％ 22.0

最低限量

粗纤维素,％ 26.0

最高限量

注：① 水浸出物、粗纤维素两项为参考指标。

② L×B×H表示长×宽×高,W表示每块花砖茶净重。

3.4 卫生指标

按GBn 144的规定执行。

4、试验方法、检验规则

4.1 取样方法按GB 8302的规定执行。

4.2 感官检验方法按GB 9833.2附录A的规定执行。

4.3 理化试验方法

4.3.1 水分试验按GB 8304的规定执行。

4.3.2 总灰分试验方法按GB 8306的规定执行。

4.3.3 茶梗试验方法按GB 9833.3附录B规定的方法执行。

4.3.4 非茶类夹杂物试验方法按GB 9833.3附录C规定的方法执行。

4.3.5 水浸出物试验方法按GB 8305的规定执行。

4.3.6 粗纤维素试验方法按GB 8310的规定执行。

4.4 卫生指标试验方法按GB 5009.57的规定执行。

4.5 复验规则

若对检验结果有争议时,应复验留存的样品,或在同批产品中重新按GB 8302的规定加倍取样,复验有争议的项目,以复验结果为准。

5、标志、包装、运输、贮存

5.1 标志

包装应贴标签,按GB 7718的规定,注明品名、净含量、厂名、批号、保存日期或／和保质日期、质量等级、商标等,并注明防潮字样。

5.2 包装

5.2.1 包装分内包装和外包装两种

5.2.1.1 内包装

内包装使用符合GBn 146要求的牛皮纸,用无毒无异味粘合剂粘合。

5.2.1.2 外包装

外包装容器采用不影响花砖茶品质的材料制成。

包装须牢固、整洁、防潮、美观、无异味。

5.3 运输

各种交通工具必须清洁、干燥、无异味、无污染。运输时必须有防雨、防潮、防暴晒措施；应轻装轻卸,不得甩掷碰撞；严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。

5.4 贮存

花砖茶必须贮存在清洁、防潮、无异味的库房中；严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。库房中应有通风设施,经常通风。