供求关系与利益的诱惑

由于量少，长期以来金骏眉的价格居高不下，为其蒙上了神秘的外衣。在金骏眉市场一片大好的同时，也遭遇了“山寨版”的尴尬局面。受利润的驱使，金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市，产品质量有高有低，外观形态五花八门。因此，出现了冒名顶替的“金骏眉”，让消费者“雾里看花”，无所适从。

茶人沈先生认为，金骏眉的出现是制茶工艺的一种创新，除了口感方面的原因，其供不应求的现状也是导致其价格上涨的重要原因。但是，大量的仿制，容易使市场走向非理性。

不过，值得庆幸的是，随着整个红茶市场的崛起，各地的红茶都开始水涨船高。宁德的坦洋工夫的顶级品种金闽红推向市场，白琳工夫、政和工夫也纷纷开始出现高端茶。与此同时，消费者对于金骏眉的消费日趋理性，金骏眉逐渐成为武夷山桐木关内顶级红茶的代表。业内人士认为，在这双重因素的影响下，曾在金骏眉堆里滥竽充数的“山寨版”开始无所遁形，逐渐以低价脱离出来，这是金骏眉市场理性回归的表现。

需理性消费正确认识

一位在武夷山从事茶叶制作及研究的茶人吴先生表示：“如今，真正产自武夷山桐木关的金骏眉，产量有限，价格并不低。今年，其实际成本已超过2000元，预计明年将超过3000元。”因此，他认为5000元以下，很难买到真正的金骏眉。

那么，金骏眉该如何辨别？被誉为金骏眉创始人之一的梁骏德师傅介绍，真正的金骏眉，芽头比较瘦小，外形并非纯金黄色，而是金、黄、黑相间，开汤后，叶底为古铜色，出汤后，叶底还是单芽，且不带叶子。从汤色来看，汤色金黄，清澈明亮，水质柔和，带蜜香。

界定标准有望明年出台

虽然金骏眉的消费日趋理性，但是，缺乏界定标准却成为规范金骏眉市场的一大难题。如何保证其过万的身价？据了解，对于金骏眉，国家目前还没有出台相关标准。而在记者走访过程中发现，一些茶商也在传言着要抢注“金骏眉”作为商标。

武夷山市茶业同业公会会长刘国英表示，由于缺乏界定标准，因此非武夷山桐木生产的所谓“金骏眉”还不能被称为假冒伪劣商品。目前，武夷山方面已开始针对金骏眉制定标准，预计明年推出。据他透露，该标准将重点对金骏眉的产地进行界定，一旦这一标准建立起来，非武夷山桐木生产的金骏眉就可被视为假冒伪劣商品。