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本刊推出的“百元内也能买到金骏眉?”专题报道,在业内引发了极大反响。刊登之后,收到了不少读者以及商家的咨询、爆料热线。他们有的对此表示震惊;有的则习以为常;也有人如梦初醒,掏出自家的金骏眉开始细细观察……
不过,虽说外行看热闹,内行看门道,记者走访一圈后发现,不少业内人士对于金骏眉也不甚明了,不少茶商甚至发出了“究竟什么才是金骏眉”的困惑。经过与多位专家及业内人士的咨询、交流,本期我们将来揭开金骏眉的神秘面纱!
概念之争——新工艺下的“仿制”问题
从众多关于金骏眉的资料描述来看,金骏眉是正山小种红茶的创新制作。
关于金骏眉的起源,有这么一说:2005年,因茶客的一句“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶,为什么小种野茶不能呢?”武夷山市正山茶叶有限公司总经理江元勋与制茶师傅梁骏德一道,开始采用小种野茶的芽尖,运用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到,这样的大胆尝试,获得了意想不到的效果。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其