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陈郁榕建议业内尽快出台相关的红茶标准,不仅仅是书面的,还应当有实物作为评判依据。厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者,由于厦门红茶市场才刚起步,因此出现这种混乱情况属正常,可能等到一二年后会逐渐趋于理性。
陈志雄表示,从当前的情况看,比较可行的方法是,依*一些茶叶龙头企业对市场进行规范引导。据悉,厦茶近期将准备开展红茶品鉴会,邀请相关专家进行专业知识讲解并向我市各大茶企推广。厦茶还将组织活动深入一些小型茶叶店进行知识普及,希望以此逐渐规范我市的红茶市场。