“以前人说银行多过米铺，房产中介店多过银行，现在则是茶店多过中介。”有茶商调侃说。

海峡茶叶交流协会有关人士表示，福州每年平均有10%的茶叶单体店被市场淘汰，同时又有超过10%的茶叶单体店新开业。据保守统计，福州目前有5000多家涉茶的茶叶店、茶艺居、会所等，其中有一半是近3年开的。

多数茶叶店生存不难

在一般人理解，福州茶业消费额虽然不断扩大，但开店数的增幅远大于消费额增幅，不可避免地分流了客户，且大茶叶连锁店不断扩张占据了很大的市场份额，因此，小茶叶店要生存下去面临一定困难。但昨日多位业内人士坦言，就目前福州市场情况而言，“大多数茶叶店是饿不死，但也发不了财”。

据介绍，大多数人在开茶叶店前，手中都掌握了一定的客户，如有人原来就是买茶大户、或者在其他茶叶店工作期间积累了一些客户资源、或者有亲朋好友掌握着某个单位、政府部门的采购权等等，所以这些人当了茶老板后，基本不用担心亏本的问题，多数都能赚钱。

“虽然店不大，也赚不了什么大钱，但一年的收入肯定比拿工资的时候要高。”小何去年3月份开了一家面积在30多平方米的茶叶店，他告诉记者，此前他在福州一家烟酒贸易公司做销售工作时，积累了一些客户资源，因此自己出来单干。

采访中记者了解到，正因为不少茶叶店的客户是建立在人情等特殊关系上，有的茶老板在日常经营中更偏向于人情关系的维护、培养等，而在营销、推广、品牌等方面的重视度不够，因此想做大也不容易。

热钱流入茶叶行业

海峡茶叶交流协会有关人士表示，近两年的福州茶叶市场竞争激烈已是不争的事实，此前虽然因茶叶QS、食品安全法等新政，让很多业内人士预计市场将迎来大洗牌，但目前还未到大洗牌的时间，今年福州茶叶市场仍可能迎来快速发展期。这是因为福州开茶叶店的进入门槛并不高，再加上从去年下半年开始，市场就不断有“热钱流入茶叶行业”的消息传出，如有基金公司找上福建茶企拟包装上市、一些在其他行业取得成功的资本也尝试进入茶叶行业，这些消息足以说明茶叶市场够“热”。因此，预计2010年仍将是福州茶叶市场快速扩容的一年。